La Pasticceria Ferri nasce nel 1959 come azienda a gestione familiare e si e' imposta fin dall'inizio all'attenzione dei consumatori per la sua produzione di qualita' e le sue infinite varieta' di dolci freschi e secchi. Nel corso degli anni la famiglia Ferri, desiderosa di mentenere la vecchia tradizione e vantando una lunga esperienza, ha continuato con successo il suo lavoro avvalendosi dell'arte dei suoi maestri pasticceri. Le nostre creazioni vengono preparate allo stesso modo da sempre utilizzando i migliori ingredienti e preferendo la manualita' al lavoro dei macchinari proprio per garantire il controllo della qualita' in ogni prodotto. Per esempio per i panettoni e le colombe pasquali la lievitazione avviene naturalmente e vista l'assenza di conservanti questi prodotti raggiungono il massimo della genuinita' e della freschezza a differenza di quelli acquistabili presso le grandi distribuzioni.
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